
メニュー
・カレーライス(五穀米)
・切り干し大根の煮物
・インゲンともやしとコーンのバターソテー
・納豆
・油揚げのお味噌汁
大体一日じゃ食べきれないじゃない。カレーって。
そんなときは野菜は冷凍すると美味しくなくなるので具は取り除いて冷凍します。(あ。だからって捨てませんよ!お昼にぜろとカレーピラフやカレーうどん、カレースープにして全部食べますから)
それを別の日に解凍して野菜や肉を入れ再度過熱。
野菜や肉は別のフライパンでしんなりするまで炒めてカレー粉でカレー風味をつけてから残ったルーに入れます。カレー粉をまぶすのはなじみやすくするためです。
手抜きなのに、更に深みがでてて本当に
美味しいの!
もやしは例のひと手間かけてます。
インゲンは軽く塩茹でしておく。
あとはバターでソテー
味付けは塩&胡椒&お醤油少々
簡単だけど、美味しいよねー。バターソテーって。
カロリーは無視ね 
みんなが大好き切り干し大根
こんなにいっぱい作ってもすぐ無くなっちゃう人気おかず
お出汁がしみてて最高!