ダンナ
のハンガリー土産
頂き物だそうです。
BIOのサラミ
結構な大きさです。
今日はこの頂いたサラミで美味しくワインいっただきま～す
メニュー
サラミとチーズ
アンチョビ＆ブロッコリーのソテー
カボチャのクリームシチュー
バジルペースト入りバゲット
カボチャとジャガイモ、人参、玉ねぎ、ベーコンをバターで炒め、小麦粉をふるい絡めてからブイヨンを入れコトコト煮込みます
軟らかくなったところで、生クリームを入れ塩・胡椒で味付け。
簡単でしょ。
カボチャの甘みが出て、子供も喜ぶシチューの出来上がり
ブロッコリーは硬めに茹でる。
ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで香りだし、アンチョビを入れほぐす。最後にブロッコリーを入れ炒める。
これだけ!
手順は簡単ですが、スピード次第で仕上がりがまったく違ってしまいます。
とにかくすばやく！！
もちろん強火でね