北海道の食材って美味しいものなのか？

野菜など生野菜からスナック菓子まで やたら北海道の名前が多いけど
本当に北海道のものが最も美味しいのかと言うと そうでは無いと思う
小豆は京都府の丹波大納言小豆が枝豆の京都丹波地方と同じく位置する
じゃがいもも広島県東広島市安芸津町のものは香りも味も驚異的に違う
僕個人的には北海道製品や北海道の名前を冠した製品には懐疑的な印象
敏感な味覚をもった人が突き詰めると北海道の産地と明記した農作物は
昆布など特異的なもの等を除きおよそ国内最良とは言えず生産量だけで
大抵は『北海道産!!』の優位性は皆無と解釈して良いものだと思います
ただ国内の消費量からして供給量的存在価値は十分にあると思いますし
不味いなどと思うほどの低レベルでもなく決して低品質でもありません
北海道の農作物は圧倒的な生産量で品質も安定しているように思います
そして驚異的な事ですが国内随一の良質なものも北海道産のものと比べ
大差なく入手出来る環境にあり雲泥の差がありながらも適価で入手出来
圧倒的な美味しさを得る事が出来るのは知る者のみ得られる幸福かと…
本当に質の良いものを入手すればその明らかな大差に心動く事でしょう
巷の噂に踊らされず本当に良いものと接したいものです