イタリアンにて

イタリアンにて楽しんでいたら顔見知りの人が家族で来店された
明日宮島に行くらしいのでお勧めの好評な店を教えて差し上げた

もみじまんじゅうと焼き牡蠣の店だったけど昔からの宮島名物の
穴子めしは指名店があるらしく良い店だったのでノーコメントに

知名度があるのはやはり歴史から言っても『うえの』は揺ぎ無い
その人たちは『うえの』に行かれるようだった

僕のお勧めは『穴子屋 一兵衛』既に人気が上がっているらしく
予約が必要のようだから昔みたく気軽に食べに行けないのかな？

個人的には『うえの』はもち米を混ぜて香辛料をやや強く感じる
しかし昔から『うえの』はあなごめしの代名詞ほどの完成度です
勿論『うえの』に入り穴子めしを食べる事は大変な御馳走だと
意識も味も子供の頃から変わっていないのも事実ですが

対し鰻ほど濃厚でない穴子らしさを活かし工夫してる『一兵衛』
の方が穴子料理としては穴子らしい食事を味わえると感じてます

得に初めて穴子めし食べる人には『うえの』の方がお勧めかも
何回か行ける近県の人なら２回目からは『一兵衛』を推します

今回の話は２点とも美味な店なので優劣は無いと思いますよ
場所は どちらの店もJR宮島口徒歩２分以内です

あなごめし うえの　tel:0829-56-0006

穴子屋 一兵衛　　　tel:0829-56-1234