岡山の独歩ビール（デュンケル）。1995年に宮下酒造で醸造販売が始まった中国地方最初の地ビール。1994年に酒税法が改正されて、大手5社（さて、5社とは何処でしょう？）以外でもビール製造販売が可能になったので、今言うクラフトビールとしては先駆的銘柄です。そんな地ビール黎明期に関西では三田屋の「揮八郎ビール」が同時期に醸造され、関西初の地ビールとなりました。三田屋金仙寺湖店によく呑みに行ったものです。嗚呼懐かしい。
で、独歩ですがドイツから醸造専門家を招聘して本格的ドイツビールを数多製造
。その中から一番のお気に入りデュンケルを自分への旅土産にしました。コク深く穏やかで滑らか。美味しぃ〜。