友人のＪちゃんから、何年も前からお寿司を作ろうといっていたので、今こそ、この約束を果たすチャンスとばかりに巻き寿司コースを開催。
ゲストは３人＋１人（食い専門）＋アシスタント１人（カメラ係）＋私。
材料はコチラで用意し、全て切ったりしておいた。
ゲストは巻くのみ。
一度見せて、後は好きにやらせた。
始めからうまくできないのは当たり前、工夫してやるのが大事。
やっぱり工作とか、皆好きなんですねぇー。
すっごく喜ぶ大人５名
一番初めの巻きと１人ずつ記念撮影をパチリ。
大量だった時の漁師さんのような嬉しげな、そして誇らしげな顔している。
全てが終わって、食べ始め、わさびの洗礼を受け、
約束の時間から２時間半が過ぎた頃・・・
やっと最後の１人、食い専門のデニス登場。
もちろん、わさびの洗礼を受けていただきました。
２メートル近くあるデニスは、残りのお寿司を平らげ、ザルツシュタンゲをむんずと掴み、全ての食べ物を片っ端から空にしていく。
次はインサイド・アウトを学ぶ中級者コースを開催予定。