昨日、寿司屋から電話がかかってきて、バイトに狩り出された。月曜なのに、すごく沢山予約が入り、一人では賄いきれないというのが理由。
今回、初めて日本人の子と入りました！
アジア人と入ると厨房がスムーズにいく。
やっぱ、そこはアジアだね。
厨房での、仕事の管轄っていうのかな？それもやっぱりドイツとアジア（大まかに言うと）違う。
うちには一人ドイツ人がいるんだけど、その子と協力して１つのオーダーを手早く片付けるってこと絶対にない。
私の意見だと、いくら沢山注文しても、先に来てオーダーしてお客さんのお寿司が後から来たお客さんより遅くてはいけないと思う。
だから、多く注文された場合、二人してそれを先にやるのが普通だと思うんだけど、それをやらなくて、私が３人分を作り出し、彼女が後から来たお客さん一人分を作り出すので、そっちが早く仕上がってしまうことが多い。
これが中国人の子達とやるとお互い協力し合い、しかも、すんなりと分担がうまくいく。
一緒にやってて気持ちが良い。
中国勢と仕事してて思うのは、彼女らが日本人と比べて超ダイナミックなこと。仕事も速いし、雑じゃないんだけど本当に、ダイナミックとしか形容しようがない。
だから終わったあとは戦場の後！
色々お国柄出て、色々な人種と仕事すると沢山学びます。