日本一で有名なれんこんの産地といえば茨城県です
採れたての新鮮なれんこんを頻繁にウエマツへ送っていただいていた
お人柄の良いＴ様がなんと遠路はるばる本日ご来店です
いつもおいしいれんこんをご馳走様でした
以前にもれんこんの話題はブログでもご紹介しましたが・・・
ここで本日ご来店したＴ様おすすめの蓮根の食べ方を
一部ご紹介します
○れんこんをすりおろしたのをお味噌汁に入れて
とろみをつけて食べる
○れんこんを湯通しして氷水に冷やしてサラダとして
ドレッシングをかけて食べる
○れんこんをスライスしてお鍋でしゃぶしゃぶ風として
ゆずポン酢で食べる
どの食べ方もおいしそうで蓮根レシピってたくさんあるんだ～
本場のれんこんレシピ聞くことが出来てラッキーでした
れんこんレシピをたくさんおしえていただきまして
どうもありがとうございました