硬水と軟水

硬水と軟水どっちが好み？

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名水といわれるものを何か所かで戴きました。

北は利尻島の甘露泉水。超軟水。

南は熊本、水前寺公園の湧水。中硬水～硬水

まろやかといわれる利尻の甘露泉水ですが、

　私には角があるような味でした。

対して、硬水に分類される水前寺公園の湧水は

　舌の上で転がして、まろやかさを感じます。

私の口、というか舌には硬水があっているようです。