お好み焼きは好き？
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お好み焼き。
これはパンケーキに分類される食べ物だそうです。
具入りの、シロップではなくソース類をかけて食べるパンケーキの一種。
東京の月島で食べた「もんじゃ焼き」、カツオの出汁が効いていてビールがすすみました。
月島で隣のテーブルでお好み焼きともんじゃ焼きを食べているグループがいましたが
もんじゃはどういう分類になるのかなと、これを書きながら考えています。
大阪に住んでいるとキャベツたっぷりの下に中華麺を敷いたお好み焼き、
広島風のお好み焼きを「広島焼」と呼びます。
広島（福山）出身の大学の同期生はこれこそお好み焼きだと主張します。
どちらも好物です。