ブログネタ：ひとり鍋したことある？
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大阪では比較的気軽に食べることが出来る『てっちり』。
フグの水炊きですが、専門店に行けばカウンターで一人鍋も出来ます。
小生が忘年会で大勢でてっちりの鍋をつついているとき、
一人鍋を楽しんでいる方が。
カウンターの両隣のお客にコンロの熱気が届かないように屏風のようなモノを置いて。
後ろ姿しか見えませんでしたが、フグがお好きなんでしょうね。
そういうシチュエーションでの一人鍋の経験はありません。
でも、家ではあります。
家内と子供らがスキーに行ってる間、
冬だし、後片付けも楽だしと一人鍋を何日かしました。
材料を買って下ごしらえしておいて、
一回分ずつ冷蔵庫に入れて置いてもらえば
あとは自炊しているのと同じです。
最近はコンビニやスーパーに一人鍋セットが並んでいます。
電子レンジを使うタイプのモノは無理ですが、
アルミ製の鍋に材料がセットしてあって
水を入れてコンロにかけたら出来上がる一人鍋。
このタイプの鍋なら琵琶湖に遊びに行って
ＺＥＰＨＩＲのコンロで調理しながら帆走することも出来ます。
１１月２２日に琵琶湖に行った際もやりました。
ＪＲ湖西線大津京駅のそばにあるイオンは朝７時から開いているので
そこでお昼の鍋セットと３時のお茶用のお菓子を買って。
買ったのは鶏ちゃんこ鍋とすき焼きの一人鍋セット。
すき焼きは家内が食べていましたが、関東風の割り下で煮る『すき焼き風煮物』。
言い方を変えたら、肉ジャガのジャガイモ抜きですが、
ＺＥＰＨＩＲに積んでいるカセットコンロの熱量では、大阪式の『すき焼き』は無理です。
夏に鍋料理は何かの修行をしているような有様ですが、
冬、寒いときにコンビニお弁当ではなくアウトドアで食べる一人鍋は美味しいです。
次は何鍋を買おうか、今から悩んでいます。