夕方に、甘いものが届いた
知り合いの苺農家さんが
どどーんと
熟れすぎたいちごを持ってきてくれた
何キロ分かしら…
思いがけずいちご祭り
大分はベリーツという苺がよく作られていて
酸味と甘味のバランスがよく美味しい
今回いただいたのは売り物にならないもの
完熟を通り越しかけているものもあるので
素早く仕分け
普通に食べる用
ジャム用、冷凍用、ドライいちご用
ジャムにすぐしようと思ったけれど
レモン汁切らしていたから
ひとまず冷凍！
こんなに冷凍庫がイチゴになったのは初めて
こちらも初めて！↓
オーブンでドライいちご
果たしてドライいちごになってくれるでしょうか
続きはまた明日