明日はまた雨になるみたいですね
ということで雨が降る前に
庭の山椒を収穫しました
蚊に襲撃されつつなので
とりあえず すぐに見えて
手の届く範囲で採りました
高いところや手前の枝を動かして
じっくり探せば
まだ同じくらいはありそうです
バラバラにして一部は冷凍保存
残りは皮を味噌と一緒に摺って
山椒味噌を作る予定です
スーパーの鮮魚売り場で
よりどり２パック780円だったので
エビ＋アサリにするか
アサリ＋アサリにするか迷って
アサリのパスタにしました
フライパンでアサリを炒めて〜
スコッチ「ラフロイグ」を注いで
蒸し焼きに〜
全部開きました〜
蓋をあけるといい匂い〜
ナスの味噌炒めの残りです
出来上がり〜
アサリたっぷりで美味しい
スープがからんだ
リングイネも美味しい〜
いくらでも食べられちゃう〜
今日も美味しくいただきました