今日は朝から寒くて
風も強かったです。
この秋冬は近所でもスズメを
まったく見かけないです。
例年はメジロちゃんやシジュウカラちゃんと
群れで庭に来るのですが、
どこにいるんですかね〜
スズメの群れを見ていると
ちゃんとリーダーがいて
群れの中の序列やルールが見えて
なかなか面白いんです
晩ご飯はホッケの干物です。
毎度おなじみ、
長芋のめかぶのせ〜
切り干し大根の残りです
ホッケの干物は冷凍しておいたので
焼いてから半身に分けました。
皮がグリルの網に貼りついて
取る時に身が崩れてしまいました
ちゃんとしてるように見えますが
実はボロボロ
出来上がり〜
２つに切ったときに
さらにボロボロに〜
でも美味しい
皮まで食べたくて鱗を取るから
きっと皮の強度が弱いんですね。
ホッケは身も軟らかいし
崩れる要素が満載です
鱗とるの止めようかな〜