カラマンシーとは、柑橘類の一種でみかんみたいですね。
東南アジアで開発され、特にフィリピンで非常に人気があるそうです。
四季を通して結実することから、中国語では四季橘（シキキツ）の名がある。
沖縄県では果実を四季柑（シキカン）と呼び、主にシークヮーサーの代用として台湾から輸入した果汁が販売されているんだとか？
カラマンシーは「マンダリンオレンジ (Citrus reticulata) 」と「キンカン (Citrus japonica) 」の交雑であると言われる。
果皮は緑色か橙色で薄い。果皮は甘いのに対して、味はかなり酸っぱいそうな
？
オレンジのマーマレードと同様に、カラマンシーのマーマレードが作られることもありビタミンCを多く含んでいるです。
そんなカラマンシーには脂肪燃焼効果があるそうなのです。
カラマンシーの脂肪燃焼成分・シネフリンの作用が高まりダイエットに
効果があると言われます。
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エノキタケに、肥満解消に役立つ効果があると言いますが
そのまま、食べるだけではせっかくの成分を十分取り入れることは
出来ないのです。
また、生のままですと保存もききませんよね。
じゃあ、どうするかというとエノキタケを天日に干して煮出せば良いそうです。
天日に干せば、食物繊維の堅い細胞壁が壊れエノキタケリノール酸が
効果的に摂取出来るといいます。
この、エノキタケリノール酸と言うのは横浜薬科大学教授の渡邉泰雄先生の
グループ研究で発見し国際専門誌に発表され大きな話題となったのです。
エノキタケに含まれる脂肪酸は体内の脂肪の中でも内臓脂肪を減少させる
と言いますからポッコリお腹も、治りそうですね。
自分で、作ってもいいし 生姜を加えたエノキ生姜茶なら生姜の体を
温める効果も望めます。
キノコ類の中でも、えのき茸は肥満防止に最も効果があるそうです。
エノキタケに含まれる食物繊維 その量はキャベツの2倍以上と
言われます。
食物繊維の中でも、エノキタケに含まれる食物繊維はより、腸に
たまりやすいとか？
そのため、腸の働きが活発になり刺激を与え便通が良くなるのです。
キノコキトサンと呼ばれる物質は、腸内で食事などで余分に取った
脂肪を薄い膜で包み込み腸内で吸収されるのを阻止するそうな？
結果、便と一緒に脂肪を排出してくれるなんて凄いですね！
次回では、ぽっこりお腹の内臓脂肪を減らすエノキタケの商品について
お話したいと思います。
