今日は鶏手羽先しょうが焼きを作ってみました。
材料は、先日仕入れて有った鶏の手羽先を使用(^-^)
しょうがを、たっぷり使って有るので温まります！
手羽先からは、コラーゲンが肌をツヤツヤにしてくれるようでうれしいです！
先ずは手羽先の皮側に焦げ目を少し付くくらい炒めて、裏返ししてからしょうがをたっぷり乗せて炒めます。
焦げ目が裏についたらまたひっくり返し、酒みりん醤油を加えて蒸し煮、その後またまた裏返しして弱火で煮込み汁が少なくなったら出来あがり！
お酒飲みながら（＾Ｏ＾☆♪美味い
今度はもう少し辛めにしてみようかなと思ってます‼
美味そうでしょ(o^^o)
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