炊く

こんばんは

「炊く」って言葉は、どういうイメージですか？

私はこちらに来るまで「炊く」ってご飯を炊くのみでした

この辺りでは、何かと「炊く」と言うらしいです

東北だと「煮る」。

こちらでは「炊く」。と言うらしいのです

「煮る」→「煮込む」時に使うようです。

なんかややこしいですね・・・・。

ちなみに茄子の揚げびたしの話をしたら

茄子も「炊く」らしいですよ

こんど「炊いて」みようと思います

面白いサイトを紹介していただいたので

LINKしておきます

京都の町屋に素泊まりできるプロジェクトだそうです

ご飯は外出食べて、京都の町なかの町屋に泊れるらしいです

一棟4名～18000円～

暮らすように旅する
庵京町家ステイ・プロジェクト（京都府京都市）

ぐりぐら

学校の献立に、『ぐりぐらカステラ』

なるものがあります

とっても気になっていた所に、ぐりぐらカステラのレシピが来ました

機会があれば作ってみたいと思います

『ぐりぐらカステラ』レシピ

（フライパンで作るバージョン）

小麦粉　80グラム

ベーキングパウダー　4グラム

グラニュー糖　60グラム

卵　2個

バター　40グラム

牛乳　25CC

①　小麦粉・ベーキングパウダー・グラニュー糖を混ぜる。

②　①に卵→牛乳→溶かしバターの順に入れ、その都度しっかりと混ぜる。

③　フライパンに溶かしバター（分量外）をひき、蓋をして弱火～中火でじっくりと焼く。

④　表面が、プクプクし、周りと底が固まってきたらひっくり返す。

⑤　竹串を刺し、生地がついていなければ焼きあがり

そういえば

6月5日は、宇治の有名なお祭りだったようです

全然、わからなかったのですが
県祭りと書いて『あがた祭り』だそうです。

ですが……このお祭りが何だか怪しい(;￢_￢)お祭りだったとか？
夜這いだとか何とか。

過ぎてしまったのでわかりませんが

宇治市役所食堂
『ピオライス』？
『ピネライス』？
ピラフ＋カレー＋ミニトンカツ
460円