今年のお正月は、みっつの黄金のおせちメニューのみ。
★栗きんとん
ほんのりラム酒のきいた栗きんとんはSHIORIさんのレシピ。
お気に入りで四年連続で作っています^_^
お義母さんが今年は何も作らないと言っていたので
栗きんとんだけ持参して義実家へ行きました。
翌日ダメ出しの電話かかってきたけど（笑）
アドバイスもらったので、来年からはそれでやってみよう♪
★黄金のいくら
黄金のいくら！！珍しいでしょ？
地元の特産品なのですが、実はコレヤマメのたまごなんです！
ずーーーっと食べてみたかったけど、いいお値段なので
実家からのお歳暮でいただいて大感激ー★
味はイクラとはちがうけど、うまく言葉にできない（笑）
おいしかったー！
夫もよろこんでくれましたo(^▽^)o
また別の日は、焼いたお餅に黒豆納豆と黄金のいくらを乗せて
ポン酢をかけて食べてみたり・・・♪
★数の子
夫の大好物なので毎年用意します(-^□^-)
これもSHIORIさんのレシピで。
かつお節は盛り付けしてから乗せたいので
調味液に漬けるときのかつお節はお茶パックに入れています。
年越し蕎麦には湯葉をトッピングしてみました。
お雑煮は白味噌で。
よく、
「子供にキャラ弁作るのすごくがんばりそうだよねー！」
って言われます。
キャラ弁、あんまり興味ないかも・・(^_^;)
というか、キャラもの、苦手です（＞＜）
お正月に作ったみぞれ鍋。
ちょっとやってみたんだけど
↑ね、センスないでしょ（笑）？？
ひつじなんだけどなー
牡蠣が耳で
つくねで角を・・・
豆乳仕立てにしたから羊の輪郭が目立たず（笑）
蓋を開けた夫
「うわっ！なんだこれ！」
だそうでーす(;´Д`)ノ
鍋は微妙だったけど
今年のお正月もおせちにお寿司にカニ、ふぐ・・・
おいしいものたくさん食べました♪
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