先日、友人から「いかくんサラダ」を頂きました。
料理名は友人がつけたものです。レシピを聞いたので早速、作ってみました。
材料を切って調味料を混ぜるだけの簡単な料理です。
【 材 料 】
●いかの燻製
●大根
●人参
●きゅうり
●セロリ
●調味料（塩・アマニ油・レモン１個）
いかの燻製を除いて全て幅広の千切りにし塩で水分を出します。
いかの燻製、アマニ油、レモンを入れて半日位置くだけで完成です。
やさしい味でからだに良さそうでいくらでも食べられます。
是非、作ってみて下さい。
ｂｙ maria
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