キタ新地 貴蔵 (きぐら)
先附
先附から、いきなり 美味し・・・
魚の名前は 忘れました。。。(爆)
とにかく 左と右は 違う 魚です
左は トリュフが 乗ってます
右は 少し コブじめ
どちらも そのまま いただきますが、 激美味
何烏賊か 忘れましたが、とにかく イカ
下は、鰹?の刺身に かかってるの…タスマニアマスタード っちゅうたっけか。。。??
またもや 激美味
煮物
なんの魚か 忘
美味。。。
刺身 その三
鯨の刺身
下のは なにか 忘れました・・・
とにかく 激美味。。。
最高!!
ウニの お寿司を 追加注文・・・
軍艦巻 と 思いきや
なんと茶碗で・・・
これも 最高。。。
伊勢海老の味噌汁
美味。。。
欲を言えば、もう少し、伊勢海老の風味が欲しかったが・・・
ここのお料理は、刺身にしても、すべて なにかしら 『一手間』 かけられている
シンプルに見えて、『一手間』 かかってるだけに、
素材の味をひきだした 深い味わい が ある
味に癖もなく すべて 最高に美味い
当然 やな
その後は お決まりの パトロール
俺様 今日も 幸せ。。。
なにがやッ