先日ふとＴＶを見ていたらケンタロウ氏が納豆汁を作っていました。
webでレシピ探したのですが見当たらなかったので、要所要所まねをして作ってみました。
【材料】２人前
・野菜 適量（根菜なんでもＯＫ）
・顆粒出汁 小さじ１（今回は煮干と昆布から出汁とりました）
・ひきわり納豆 １パック
・水 ５００ｃｃ
●みそ 大匙２
●ねりごま 大匙１
●醤油 小さじ１
・青ネギ お好みで薬味程度
【作り方】
１．水、顆粒出汁、根菜を鍋に入れ中火で１０分ほど煮込んで火を通します。
２．ひきわり納豆をいれ、●の調味料で味を決めます。
３．おわんに盛って、お好みで青ネギをふって完成♪
超簡単☆練りゴマがとってもコクを出してくれて美味しい納豆汁の完成です♪
家の冷蔵庫のあまり物野菜で作ったのですが、豆腐を入れたりキノコを入れたり、何でも合うとおもいます☆
納豆じゃなくて豚肉を入れれば美味しい豚汁になりますので応用してください。