ラーメン。。。。
崇高な響き。
浪漫すら感じる。
ってことで、今回は私のお勧めするラーメン店で、すっきり透き通った（清湯）スープのラーメン店ばかりをご紹介します♪
（シリーズ化予定あり：次回は白湯系を予定してます。）
その１ まるとら本店
：鶏そば叉焼
このお店のご主人はラーメンに対する探究心の塊です。一人で何種類もの美味しいラーメンを提供しています。寝る時間ないだろうなと容易に想像つきます。
このレア叉焼も激旨♪ スープも繊細でコク、深みあり幸せな旨さです。
その２ 麺や 拓
：醤油らーめん
こちらのお店はＷスープの濃厚なラーメン、つけ麺で有名なお店なのですが、実は醤油らーめんもとっても美味しいです。
私は最近醤油ばっかり。動物系の深みのあるコクと魚介節系の酸味もありとっても美味しい。旨みあふれるスープに仕上がってます。
その３ 中華そば無限
：塩そば
関西で塩らーめんと言えば、私はこの店がイチオシです。野田阪神駅から５分ほどの立地で行列してるところは見たことないのですが
店主の創造力はすごいです。麺もパスタマシーンを使った自家製麺。塩オニギリも美味しいです♪
その４ 麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン
：塩らーめん
驚くほど長い店名^^;すでに、ラーメン大好きっ子には有名になっているお店です。大行列なのに店主一人で回しているので余計に行列が。。。
しかし、丁寧な仕事とアサリの出汁が効いた塩ラーメンはかなりの完成度です。もう少し空いてきたら再訪したいお店です。
そして最後にいつもの画像を・・・・
じゃん♪
透き通ったスープでもこれだけのコクと旨みを引き出してくれるらーめん店主に感動。そして感謝です。
これからもがんばってください！