毎月恒例の
《限定ニクめし大会（ダイカイ）》
６月は、鶏肉編からリポートしたい。
先ずは、職場の直ぐ傍に在る夜勤明けのオアシス
『すき家』
にて早朝からスタート
主軸の牛丼と並行してリリースした新作こそ、
『炭火焼とり丼』
である。
トッピングの名手として名高いスポットだけあってバリエーションが豊富であり、夜勤明けで濃い目が味付けが恋しいタイミングだったので、
『ねぎマヨ炭火焼とり丼￥６９０』
をチョイス。
甘辛いタレに絡まる大ぶりの焼き鳥が芳ばしく醸し、食欲を誘い、特製マヨネーズがクリーミーに盛り上げてゆく。
牛丼とはまた違う力強く頼もしい夜明けの１杯と云えよう。
続いては、同じく夜勤明けの聖地として愛用して久しい早朝チェーンのエース
『なか卯』
を訪問。
親子丼を十八番とする鶏肉のスペシャリストが、手掛けた６月の限定丼が
『温玉照り焼き丼』
である。
せっかくなので、
《大盛￥76０》
でガッツリ向かい合った。
特製のてりやきダレと温玉の波状攻撃により、更なる濃厚な甘辛い食べ応えの世界へ、眠気を一式吹き飛ばし、暫し誘う。
温玉の効果は絶大で、全く別角度から繰り出される親子丼の傑作と云えよう。
鶏と云えば、やっぱし、から揚げは外せないと思い、３軒目に向かったのは、から揚げチェーン随一の勝ち頭
『からやま』
注目の新作は、大分発のソウルフードを豪勢に抜擢した
『とり天合盛り定食』
である。
せっかくなので、とり天８個&モモ肉から揚げ２個が処狭しとひしめき合う
『とり天倍盛り・合盛り定食￥１０５０』
を注文し、存分に味わう。
カラシ、酢醤油、タルタルソースと、つけダレが３種も揃っているのが、大きな特徴。
コッテリからアッサリまでベクトルの振れ幅が大きく、かなりのボリュームでも、最後まで飽きさせない工夫が施されているのが嬉しい。
でも、イチバンのお気に入りは、日頃、愛用している卓上の七味とマヨネーズを自己流にブレンドした手法である。
改めて実感するが、やっぱし、鶏肉にはマヨネーズが良く似合う…
と、しみじみ思いながら、帰路の途中に、イオンタウンにて、《ドリームジャンボ宝くじ》を購入した。
そろそろ、我が金運もガッツリ夢をトリ、笑顔の合盛りを味わいたいものである。
では最後に、短歌を一首
『梅雨のまえ 晴れて合盛り 願う午後 天までカジリ 夢追うチキン』
by全竜
