前回、貝類を起用した云わゆる《シェル系》の麺類が注目されている。
ラーメンだけでなく、他のジャンルでも流行しており、眼が離せない。
ってなワケで、今回は
《春のシェル系麺グルメ大会（ダイカイ）》
と銘打って、いろいろ食べ歩いてみよう。
初回に、取り上げるは、特に大好きな《あさり》
庶民派の味方として、重宝され、限定メニューを手掛けるお店も多い。
先ずは、蕎麦から嗜みたくなり、夜勤明けに向かったのは、立ち食い蕎麦チェーンの筆頭
『ゆで太郎』
絶好のタイミングで限定イベント
《ギッシリあさり祭》
を開催中で、仕事帰りに何だか嬉しい。
数ある品書きの中から、
『あさりとネギのかき揚げそば（ぶっかけ）￥７００』
をチョイス。
サイドめしも
『ミニ焼き鯖丼￥２３０』
を選び、海鮮系にまとめて、向かい合う。
あさりならではの旨味が、衣の油と相まって、更なるエキスが醸し出し、啜り上げるテンポもまた加速していく。
朝から才覚が引き締まる一杯と云えよう。
続いては、うどんを堪能したくなり、ランチタイムに訪れたのは、讃岐うどんチェーンの筆頭
『丸亀製麺』
春の限定メニューからお目当ての
『山盛りあさりうどん￥７９０』
を選択。
サイドもせっかくなので、
天ぷらは、三つ葉とエビのかき揚げ、ほうぼう、エビ、ちくわ、
おむすびは、明太子・鮭
と、欲張りなまでに、海鮮グルメで一括し、いざ実食。
殻ごと豪快に山盛りに積み上げられたあさりの山は、圧巻の光景を光らす。
イチイチ殻を外すのが、面倒臭いのが、難点だが、其の分、旨味エキスが濃厚に輩出され、喉越しが倍増。
テンションが駆け上がった。
最後は、洋風に〆括りたくなり、夜に辿り着いたのは、イタリアンチェーンの大御所
『ジョリーパスタ』
豊富な海鮮パスタから、選んだのは、無論、
『ボンゴレビアンコ￥８９０』
たっぷりアサリに、匹敵する威力のガーリックは、日々の疲れを一気に打破するパンチ力を誇る。
此方も殻付きなのが嬉しい。
想像以上にピリ辛テイストなのも食欲を煽る。
故に、甘いモノが欲してしまう。
季節感満載にイチゴを起用した春限定ドルチェ
『しぼりたて苺のモンブラン￥５９０』
で華々しくフィナーレ。
苺のペーストをモンブラン調に搾り、仕上げた佇まいは、赤富士の貫禄を想わせる輝きが悩ましく美しい。
中には、ショートケーキとストロベリージェラートの嬉しい二重構造。
新鮮な甘酸っぱさは、どこか春のいたずらっぽさを匂わせ、罪深く柔らかい堕落感に身を委ねる己に気付いた。
もうすぐゴールデンウィーク。
貴重な連休を食べ歩きで満喫するのも、粋な余暇の使い方やなと膨れた腹を摩りながら呑気に想う４月の帰り道なのであった。
では、最後に短歌を一首
『かき分けば あさりの山々 殻蒼く 仰ぐ空から 春ぞ積み上げ』
by全竜