続いては、和で嗜みたくなり、暖簾を潜ったのが、静岡の蕎麦屋の名店
『慶徳』
待望の３月限定メニューこそ、
『ほたて蕎麦￥１３００』
だ。
大ぶりで肉厚のホタテを天ぷらに、あつらえて、掛け蕎麦に豪快に盛った贅沢メニュー。
肉が解れて熱く旨味が舌を玩ぶ快感は、同じく貝系蕎麦の冬の顔《牡蠣蕎麦》とは、また異なるベクトルの魅力が、ほとばしり、春の幸せを謳歌できるのである。
続いては、和で嗜みたくなり、暖簾を潜ったのが、静岡の蕎麦屋の名店
『慶徳』
待望の３月限定メニューこそ、
『ほたて蕎麦￥１３００』
だ。
大ぶりで肉厚のホタテを天ぷらに、あつらえて、掛け蕎麦に豪快に盛った贅沢メニュー。
肉が解れて熱く旨味が舌を玩ぶ快感は、同じく貝系蕎麦の冬の顔《牡蠣蕎麦》とは、また異なるベクトルの魅力が、ほとばしり、春の幸せを謳歌できるのである。