NECE JUICEでコールドプレスジュースを飲んできました。こちらは初台に最近出来たベーカリーに併設のコールドプレスジュースが飲めるジュースバーです。普通のフレッシュジュースやスムージーもあります。
コールドプレスジュースはスムージーと違い、低速回転のジューサーで材料に熱を加えずに強い圧力をかけてすりつぶして搾ったジュースのことです。スムージーのように食物繊維が残らないので栄養価だけを摂ることができます。栄養は普段から充分過ぎるほど摂ってはいるのですが。
場所はこちら。ホテルのような賃貸アパート一階、というか半地下です。
看板を見るとベーカリーだけでなくカフェも併設されていて3店舗同居のようです。店内はこのような雰囲気。
さて、お目当てはもちろんコールドプレスジュースです。色々種類がありますが疲労が溜まっていそうだったのでデトックスのブレンドをチョイス。本日搾りたてとのことです。
そのままイートインでストローでいただきます。ストローは環境に優しいサトウキビストロー。
サトウキビを絞った後にできる廃棄物で作ったストローで、使用後は一定条件下にて土に還るようです。意識が高いですね。
さてドリンクの方はさすがといった感じで味がスムージー等と違ってとても濃厚です。初めてコールドプレスジュースを飲みましたが、ジュースともスムージーとも違う、素材の味が圧縮された感じの飲み物で一気に飲んでしまいました。
スポーツの後や暑い夏場などに食欲のない時にでも効率的に栄養摂取ができていいですね。
これはいいものを見つけてしまいました。
2人で2,000円なり。
ごちそうさまでした。
実食日2022年6月11日（土）
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