今夜の献立

昨日の獲物で　今夜の料理

まずは　　サバは　しめサバで　我が家はちょい酸っぱいのが好みです。

真鯛は　開いてビックリ　この時期でまだ　白子？　気候不順で産卵遅れてるんですね　てなわけでこれはホイル焼でポン酢かけ

ラッキーにも鯛は産卵前なんで　まだまだ脂のりのり　スズキも産卵前みたいなんで　真鯛両面とスズキ片身は
定番　刺身


スのカマと頭の塩焼きで今夜はＯＫ　



鯛のアラはアラ煮で　スの片身は得意の西京漬けで後日いただきます。


忘れちゃいけない　後片付けは　必殺冷凍作戦
これで生ごみの日まで　悪臭でないんです

おいしくいただき　ごちそうさまでした