砂糖中毒だった私も、ジャンキーな夫も、育ち盛りの子供も、
家族大満足のベジ料理といえば、「未来食つぶつぶ」♪
今日はわたしのことを
書かせてもらいます^^
千葉から自給的な暮らしがしたくて、
自然豊かな相模原市の里山に移住して、6年。
最愛の夫と娘3人と一緒に、
耕して、料理して、食べて、
時には、薪割りや日曜大工もして、
想い描いていた以上に、
愉快で、美味しい毎日です^^
(コーチ仲間と♪)
今でこそ、
元気で楽しい毎日をおくっていますが、
試行錯誤してきたんです・・・。
子どもの頃、
自分のことを、いつもダメ人間と思って過ごしていました。
学生の頃、
とうとう限界に達して、
ワタシ崩壊。
当時の記憶が、
断片的にしかないのですが、
死にながら生きていた、という感じです。
数年間、
精神科と精神薬のお世話になるものの、
副作用も強くて、回復の兆しが見えず・・・・。
そんな時、
あるきっかけで、夫と出会い、
「楽しい」とか「おいしい」とか、
そういった気持ちを取り戻していきました。
だんだんと、
薬を飲む量も減っていきました。
2年ほどお付き合いして、
結婚。そして、出産。
幸せなはずの結婚生活は、
いざ家庭に入ってみると、
毎日の食事を作るのが、とーっても大変。
子どもの面倒をみなきゃいけないし、
家事だってある!
日々の料理にいたっては、
栄養をとらなきゃいけないけど、
予算もあるし、
夫と嗜好も違う。
日々、図書館に通って、
レシピ本を読み漁りました。
その時に出会ったのが、
『野菜だけ?』です。
(つぶつぶグランマゆみこさん が書いたレシピ本です。
野菜の百科事典、のようです。)
なんて、楽しいんだろう~!!
なんて、美味しいんだろう~!!
『野菜だけ?』から感じた気持ちが忘れられず、
2009年の4月から、
つぶつぶカフェ早稲田店のセミナーに参加しています。
つぶつぶのセミナーに通う前に、
実は、マクロビオティックのお教室にもいっていました。
陰陽のエネルギーのことや、
野菜料理のおいしさに気づかせてもらったものの、
”マクロビをやると、
元気になるし、気持ちも穏やかになる”
と言われていたのに、
いっつもイライラ!イライラ!イライラ!
自分にイライラ!
夫にイライラ!
娘にもイライラ!
結婚・出産なんて、
なーんにもハッピーじゃないし、面倒くさくて、イライラする~~
なんで、こんな夫と結婚したんだろう~~~
と思って喧嘩ばかり。
幼い長女を抱えて、
離婚届けを取りに言ったこともあったっけ・・・(笑)
自分に都合悪いこは、
周りのせいにして、
自分は、結婚と出産の犠牲者、
と思いこんでいました。
それが、
つぶつぶの雑穀ベジタリアン料理を楽しむようになって、
大変身!!
毎日の料理が、簡単
楽しい
美味しい
子どもに手がかからず、楽ちん子育て
夫が毎日、夕ごはんを楽しみに帰ってくる
今まで生きてきた中で、今が1番元気~
出会いたいと思っていたことに、出会えるようになった。
などなど・・・
ひたすら
「おいしい!」って食べて楽しんでいただけなのに、
気付いたら、
自分と家族のカラダが元気になって、
目の前の現実が変わっていました。
シンプル×かんたん×おいしい×エコ×健康にいい、、、、、
どこをとっても
「未来食つぶつぶ」はいいところだらけ、
なのですが、
1番は、おいしい
とにかく、
まずは、
未来食つぶつぶのおいしさに、
出会っていただきたい
気付いたときが、初め時期
変わりたいと思ったときが、変わり時期
ぜひ一緒にたのしみましょう
初めてさん大歓迎♪♪10月の体験レッスン
10月21(日)11:00-13:30
ヒエの穴子風天ぷら
受講料5000円
(通常価格5500円のところ、WEB予約で500yenオフ!)
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/8
テキスト 無料
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から、もしくは、
つぶつぶ料理教室公式サイトからお受けしてます
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どうぞお子さん連れの方も遠慮なくいらしてくださいね^^)
(里山を一望できる開放的なリビングキッチンが会場です。
風が通り、虫や鳥の声が聞こえる癒し空間と好評です^^)
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おいしく、たのしく、幸せ感じたら、
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レッスンを通じて、つぶつぶ料理のおいしさと楽しさを広げます。
そして、つぶつぶ料理が食のスタンダードとなり、ひとりひとりが個性を発揮して、キラキラと暮らせる社会を目指しています。
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