つぶつぶ料理コーチの早川直見です
家庭で楽しめるつぶつぶ雑穀料理をお伝えしています♪
先日２５日も、楽しく美味しくランチ会を行いました
参加者さんとお話したり、
美味しいうちに食べていただきたい って思ってお料理の仕上げに夢中になっていると、
楽しいランチタイムは、あっという間
しかも、写真を撮り損ね、
参加者さんが撮ったものを送っていただきました
（Ｍさん、ありがとうございます
）参加してくれた皆さんが、
「これ、なあに
」「おいしい～～っ
」って驚いたり、喜んでくださる表情が、何よりの私の喜び
みんな、ありがとう
７月からは料理教室がスタートするので
これからは、イベント的にランチ会しますよ
ブログでお知らせするので、ぜひチェックを～
（８月に親子で楽しめるランチ会を企画中～
カレー食べて、パフェをみんなで作って食べる、とか
）それでは、
この日のメニューを紹介しま～す
前菜に、
☆小豆ドレッシングのサラダ
(アジサイの左奥にあるのが、小豆ドレッシングのサラダです）
☆夏野菜の味噌マリネ
（もう何度も作っているお気に入り。どんなお野菜でも、美味しすぎてクセになってる～
）☆もちアワと人参のスープ←写真なくてごめんなさいっ
この日のメインとサブメイン
☆もちキビコーンのカルボナーラと、Ｗチーズのピザトースト
『油も塩もしっかり効いているけど、胃にもたれなくて、すっきり楽しめるね～
』とか、
つぶつぶ初めてさんも、
『野菜と雑穀だけなのに、美味しくてびっくり
』って言ってくださいました。
そうそう、
つぶつぶを初めて召し上がる方によく、
『ベジなのに、おいしい』
って言われます
なのに・・・・って（笑）
つぶつぶは、今までの野菜料理と全く違う
新しい料理なので、主役にもなれるくらい、おいしいんです
自分で作って美味しい
家族も美味しいって喜んでくれる
近所の子どもも喜んでくれる
お客さまも喜んでくれる
み～んなの喜びを信じていたら、
ますます、つぶつぶ料理の自信がついてきました
（自分に自信をつける方法を知ったのも、
つぶつぶ、だったな）
もちろん、
今が限界じゃないっすよ
今は、今までの最高の自分
これからも進化していきます
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