こんばんわ
この3日間、雨。雨。雨
が続きますね。
恵みの雨は有難いけど・・・降りすぎも困りますよね
さて。
本日は、店内での開店準備の合間に
青山あたりへ、市場調査やディスプレイの参考を兼ねて
雑貨ショップをウロウロ
してきました
16日の開店まで、あと10日ばかり。
店内でディスプレイやレイアウトを日々模索
していく中で、
今のうちに、頭の中をリセットしておきたい
と考えました
やっぱり、東京の最新が集まる場所
青山
人も物も、刺激を与えてくれ、再発見
させてくれる場所です
今日参考にさせて頂いたショップから良いアイデア
を頂戴できましたので、
明日からの活力にして、開店準備に、より一層力を注いでいきたいと思います
お昼過ぎにランチに寄ったところがこちら
青山骨董通りにある
「クリントン・ストリート・ベーキング」
http://clintonstreetbaking.co.jp/
ニューヨーク人気ナンバー
のお店です
週末は、1時間くらい並ぶこともザラとか
お天気も悪かったからか、２０分くらいで入店することができました
ここに来たら、やっぱり頼むのは「パンケーキ」でしょ
パンケーキwithメープルバター ￥１５００
（ブルーベリー、チョコレート、バナナ＆クルミから選べます）
もっちりフワフワの生地。メープルバターが、本当に美味
最近食べたパンケーキの中で、一押しのお味です
そして「エッグベネディクト」￥１５００ も注文
こちらは、かなりのボリューム感
サクサク生地のビスケットの上に、
ポーチドエッグ、ハム、アランデーズソースがたっぷりと
パンケーキもエッグベネディクトも、本当においしくて、
最近の一押しかな
でも・・・ボリュームたっぷりすぎるので（笑）お一人様は、ご注意くださいね
（おそらく、胃が破裂
します）
では。明日も開店準備、頑張っていきます
