住所 川口市芝下3-9-21
営業時間 11:30～15:00／18:00～22:00
定休日 水曜以外（中華そば葵の定休日営業）
席数 １１席
１２／２１（水曜）いつものメンバーで宿題店へ。６時半ごろ到着。先客数名。券売機にて「濃厚煮干
しラーメン」（７５０円）を購入し、店主へ渡す。数分で着丼。
見るからに濃厚です。
まずはスープから。鶏ベースのスープに煮干しがガツンと来ます。美味い！越谷の「烈」の濃厚に似てるか
な。具は、バラチャーシュー、メンマ、ネギ、紫玉ねぎ、シンプルです。チャーシューはほろほろ、柔らかい、好
みです。メンマコリコリ。玉ねぎが濃厚なスープに合いますね。そして、麺リフト。
定番の細パツ麺です。煮干しに合う～。美味いです。
なかなかレベルの高い１杯で気に入りました。ただ週一営業と場所が不便なので敷居が高いかも。
ごちそうさまでした！