住所 中野区中野5-56-15 三京ビル1F
営業時間 11:00～14:30／18:00～21:00
定休日 無休
席数 １０席
久々の煮干し会のラー活。最初は主題の店へ。
並ばずに座れました。油そば（７００円）を購入し、店主へ渡す。大盛も無料ですが次があるので、
並盛で。
ワンオペなので、着丼まで８分くらいかかりました。
具は、柵切りチャーシュー、めんま、キャベツ、ネギ、のり。よく混ぜ混ぜします。
チャーシューは、ちょっと固めですが味が染みててまいう。たれが煮干しがほんのりきいていて
なかなかですが、後半しょっぱい汗。そこで湯でキャベツが中和してくれて最後まで、あまり気にせ
ず食べられました。麺は中太麺。麺リフト。
こちらは、ちょうどよい湯で加減で、濃いにぼ醤油と合い美味いです！これは生卵入れたらもっと
おいしかったかなと。
師匠たちが食べた、黒こってり、白煮干しのスープも、動物系スープと煮干しが相まって美味かった
です。
ごちそうさまでした。次に続きます。