北京から飛行機に乗ること2時間半。
ちょっと見難いですが、橋の下は長江
ここは、中国南西部の大都市、重慶です。
5年間、北京に住んでますが、初の重慶です。
もう少し暖かいかと思ったのですが、あいにくの天気で、少し肌寒い感じ。
夜は、重慶の料理（基本的に辛い）をいただきました。
シメはこれ。
本場、重慶の坦々面ですな。
いろいろなとこで坦々麺を食べましたが、重慶の人曰く、これが本当の坦々麺だとか。
辛いけど、美味しかったです。
これは、夜、ホテルの近所でみつけた看板。
日本料理の店みたいだけど ｢雨岸木の蘭｣ってどういう意味？
入る気にはならんな。
日本からのお客さんが来ました。
中華料理が食べたいとのリクエスト。
ココは北京、だったら北京ダックと思ったら、昨日食べたとの事。
ってことで、北京料理。
老北京料理の〝盛世楼飯庄〟
北京風しゃぶしゃぶ（羊の肉の薄切りしゃぶしゃぶをゴマだれで食べる）や
麻豆腐（麻婆豆腐とは違います。発酵させ緑豆で、羊の油で炒めてあり、かなりクセあり。）
なんかがおいしく食べられます。
料理はこんな感じ。
しゃぶしゃぶは、炭火を使った昔ながらの方法です。
東京からのお客さんも、みなさん、喜んでいただけました。
予算は、50元／人くらいでしょうか。
私的にはお勧め。
「盛世楼飯庄」
北京市朝陽区金台里２１号 （０１０－８５９９２４７２）
