おはようございます
2、3日続いた雷雨も昨日はなく平和でした
暑さも少しましだったかな
このまま涼しく…とは無理かなぁ
6日(火)晩ごはん
鶏胸肉と蓮根の甘酢炒め
ジャガイモのサブジ
茹でオクラ
きゅうりわさび漬け
トマト サニーレタス
小松菜絹揚げの味噌汁
ご飯
鶏胸肉
どうするか迷って蓮根と甘酢炒めにしました
まあ甘酢は夏にはぴったりだしよいか
残っていたジャガイモでサブジ
この前いろいろ買い足したスパイス
適当に入れてます
それでも美味しくいただき
こちらも夏にぴったりなメニューです♪
オクラは軽く茹でおかかだし醤油で〜
お昼のお蕎麦の残りのわさびで
ちゃちゃっと浅漬け
味噌汁が表現がおかしいですが
グビグビいけちゃいます
塩分が足りてないのでしょうねー
7日(水)晩ごはん
豚肉エリンギ椎茸のオイスターソース炒め
塩サバ竜田揚げサラダ
青梗菜ナムル
トマト ブロッコリースプラウト
サニーレタス
豆腐とブロッコリースプラウトの味噌汁
ご飯
ビールさえあればな感じですが
野菜もタンパク質も食べなければねー
この後作ったさつま揚げのわさび醤油焼きも
出してますこれで大量のわさび終了
この暑さで野菜の出来もあまりよくない上に
冷蔵庫に入れていても
日持ちも例年よりよくないような
まとめ買いしたい派ですが
まだまだ気温も高そうだし
こまめに買い出しした方が無難かな〜
農家さんは本当に大変な思いされて
いますよね
感謝してせめて美味しくいただけるよう
私も頑張って作らないとなー
ごちそうさまでした
お読みくださってありがとうございました♪
よい一日をお過ごしくださいね