明治、バトンありがとう！！茶髪で許して！3年のゴディバです。
唐突ですが、私はパン屋さんで働いてます。
最近はバイト中も、頭を占めるのはみちYOSAばかり。
焼きたてクロワッサンを運びながら、
「あー、登龍門も、まさに出来立てほやほや熱々だよなー」
それを見て喜ぶお客さんを見ながら、
「あー、みちYOSAでもこんな風に、皆が楽しんでくれたらいいなー」
焼きたてのパンって、美味しいけどかなり不安定なんですよね
袋詰めすると崩れるし、バゲットなんてスライスすると潰れるし
それでもお店が焼きたてを出すのは、
作り手が込めた風味や香り、それが一番伝わるのが焼きたての瞬間だから。
らしい。
練習期間は確かに限られてるけど、一番思いが詰まってて、エネルギーが貯まってて。
爆発しそうな気持ちを、最も大切な仙台のお客さんと共有したい！
だから、みちYOSAで新作をお披露目したい！
みちYOSA、楽しみだな・・・
こんなんでも仕事に支障ない程度に、夜帯は暇です。
22時まで開店しておりますので、皆様のご来店お待ちしております。
明日から瑞鳳、3年目。 皆さんのスピーディーな入浴のために頑張ります。
次は、まだ書いてない歴代みち盛り幹部の皆様へ。。。