キラメキノトリ 大阪堺美原店「塩のキラメキ」 | グッドのラーメン食べ歩き日記

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塩のキラメキ(890円)

11月8日にオープンした「キラメキノトリ 大阪堺美原店」に訪問してきました♪

こちらのお店は京都にある「キラメキノトリ」の新店舗で最寄り駅は南海 萩原天神駅になります。

 

メニューは...塩のキラメキ・890円 醤油のキラメキ・870円 味噌のキラメキ・910円 小・-50円 大・+100円 特大・+200円 台湾まぜそば直太郎 小・930円 並・930円 大・930円 特・1030円 メガ・1030円 台湾まぜそば豚キムチーズ 小 1080円 並・1080円 大・1180円 特・1180円 台湾まぜそばDX 小・1180円 並・1180円 大・1280円 特・1280円 麻辣シビカラ台湾まぜそば 小・980円 並・980円 大・1080円 特・1080円 お子様らーめん・100円 煮たまご・+130円 肉増量・+250円 キラメキスペシャル・+300円。

 

鶏の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある塩スープでレモン風味をアクセントに適度で丸い塩のカエシで鶏出汁の旨味にクリーミーな口当たりでバランスのとれた濃厚でコクがある味わいになっています♪

麺は自家製麺で太さ中くらいのストレート麺を使用。

風味豊かな小麦感に喉越しは良い感じでしなやかでコシがしっかりあります。

具材の鶏のモモ肉のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

卓上にあるブラックペッパー、カレーパウダー、ガーリックパウダー、レモンパウダー、レッドぺッパー、お酢、ラー油で味に変化をつける事もできます。

★★★☆(3.7)

 

 

キラメキノトリ 大阪堺美原店

大阪府堺市美原区太井81-1

お店の地図

072-368-5454

駐車場:有

お店のHP・SNS:https://kirameki-mirai.co.jp/index.php

営業時間

11:00〜22:30

定休日

無休