醤油らぁめん(890円)
６月２日にオープンした「らぁめん どろっぷ」に訪問してきました♪
最寄り駅は阪神 西宮駅になります。
メニューは...醤油らぁめん・890円 塩らぁめん・890円 お子様らぁめん・390円 特製盛り・+310円 半熟煮玉子・+110円 わんたん(2個)・+110円 チャーシュー・+210円 替玉・+210円 麺大盛・+110円。
鶏の動物系と水からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで醤油の香ばしさが広がるカエシで鶏出汁の上品なコクにバランスのとれた深みのある味わいになっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは豚肩ロース肉と鶏ムネ肉が入っていて柔らかい食感に良い味付けでそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。
卓上にあるで黒胡椒で味に変化をつける事もできます。
こちらのお店の店主は尼崎にある「ａｙａｉｒｏ」で１年程、経験を積まれて開業されたそうです。
★★★☆(3.7)
らぁめん どろっぷ
兵庫県西宮市西田町5-2 阪急夙川サンらいふ商店街内
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/ramen_drop/
営業時間
11:00～14:30
17:00～21:00
定休日
木曜、毎月最終日曜