ストレート(1000円)
６月２４日に移転オープンした「ストライク軒 大阪総本店」に訪問してきました♪
こちらのお店は天五にある「ストライク軒」が移転したお店で新店舗は「生わんたんらぁめん専門店 赤黄緑 天満店」跡地にあり最寄り駅はＪＲ天満駅になります。
メニューは...ストレート・1000円 ＭＶＰ・+550円 シンカー・1100円 三冠王・+500円 味玉・+150円 チャーシュー・+350円 ワンタン(3個)・+250円 メンマ・+250円 麺大盛・+200円。
大和肉鶏の動物系と煮干し、真昆布からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで適度で丸い醤油のカエシで鶏出汁のコクにほんのりと酸味が効かされていて魚介風味とバランスのとれた深みのある味わいになっています♪
麺は東京にある「三河屋製麺」の太さ中くらいのストレート麺を使用。
喉越しは良好でしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、黒胡椒、お酢で味に変化をつける事もできます。
★★★★(4.0)
ストライク軒 大阪総本店
大阪府大阪市北区池田町6-8
06-6352-0633
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/strikeken8888/
営業時間
11:00〜22:30
定休日
無休