本気まぜそば 並1玉(追い飯付)(1000円)
５月１０日にオープンした「酔てこ大将 本気まぜそば」に訪問してきました♪
こちらのお店は高槻にある「大衆酒場 酔てこ」のまぜそば専門店で最寄り駅は阪急 富田駅になります。
店内で隣の席には新店でお会いする時がある黒帽子さんがいらっしゃいました♪
メニューは...本気まぜそば 並1玉(追い飯付)・1000円 中1.5玉・1200円 大2玉・1350円。
タレは粘度低めの醤油タレであつもりの太麺に適度で丸い特製タレが程良く絡みつき甘味が効かされていてまろやかな口当たりでコクのある味わいになっています♪
麺は埼玉県から取り寄せたストレート太麺を使用。
喉越しは良好でモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
〆は追い飯が付いています。
具材は肉味噌、白髪ネギ、温泉玉子、胡麻、コーン、刻み玉ねぎ、メンマが入っています。
卓上にある黒胡椒、胡麻、お酢、辛みそ、ラー油で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
〆の追い飯
酔てこ大将 本気まぜそば
大阪府高槻市芝生町2-3-3
駐車場:無
営業時間
11:00～15:00
定休日
木曜、第三水曜