古潭らーめん(730円)
あべのハルカスにある「らーめん ぎょうざ 古潭 あべのハルカス店」に訪問してきました♪
最寄り駅は近鉄 大阪阿部野橋駅になります。
メニューは...古潭らーめん・730円 ぎょうざらーめん・880円 クン玉らーめん・850円 チャーシューらーめん・970円 旨辛担々麺・980円 ヘルシーベジらーめん・920円 菜々麺・970円 豚バラ古潭らーめん・860円 豚バラチャーシューらーめん・1220円 ニラらーめん・940円 4種盛らーめん・1080円 お子さまらーめん・350円 みそ、しお・+30円 クン玉・+120円 ねぎ・+120円 もやし・+120円 モモチャーシュー(2枚)・+120円 豚バラチャーシュー(1枚)・+120円 麺中盛・+120円 麺大盛・+240円。
鶏ガラ、豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシでわずかな酸味が広がり、まろやかな口当たりであっさりとしたコクのある味わいになっています♪
麺は太さ中くらいのストレート麺。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです
卓上にある胡椒、胡麻、ラー油で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
らーめん ぎょうざ 古潭 あべのハルカス店
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカスダイニング 12F
06-6625-2353
駐車場:有
お店のHP・SNS:http://ramen-kotan.co.jp/
営業時間
11:00～21:30
定休日
不定休