みそらあめん(750円)
久々に天三周辺にある「麺家 じゃんぷ亭」に訪問してきました♪
最寄り駅は地下鉄 南森町駅になります。
メニューは...みそらあめん・750円 塩らあめん・700円 しょうゆらあめん・700円 うしおだしのしょうゆらあめん・750円 こくまろみそらあめん・800円 クリーミィみそらあめん・850円 極旨カレーらあめん・850円 あぶり焼チキンのらあめん・900円 磯海苔らあめん・900円 ニラ玉旭川・850円 火山らあめん・900円 炒めもやしらあめん・900円 デラックス・+350円 味付け玉子・+100円 チャーシュー増量・+300円 こまぎれチャーシュー・+150円 厚切りチャーシュー・+250円 メンマ増量・+150円 麺大盛・+200円 替え玉・+150円。
豚骨、鶏ガラの動物系と魚介からとった出汁に粘度は低めの味噌スープで良い塩梅でまろやかな味噌風味が広がるカエシで鶏豚骨出汁の旨味にわずかな酸味があり口当たりの良いコクのある味わいになっています♪
麺は中細縮れ麺。
スープの絡みつき具合は良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
★★★☆(3.7)
麺家 じゃんぷ亭
大阪府大阪市北区天神橋3-1-4
駐車場:無
営業時間
11:00～21:00
定休日
日曜