らーめん 弥七「塩らーめん(2杯)」

塩らーめん(2杯)(950円)

久々に中津周辺にある「らーめん 弥七」に訪問してきました♪
今回は「塩らーめん」をいただきました。

鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの塩スープで紫蘇の風味をアクセントに良い塩梅で丸いゲランド海塩を使ったカエシで鶏出汁の旨味がよく効かされたクリーミーな口当たりでコクのある味わいになっています♪
麺は自家製麺で中太ストレート麺を使用。
ツルッとした喉越しにモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。

具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

卓上にある黒胡椒、七味で味に変化をつける事もできます。
★★★★(4.0)

「らーめん 弥七」の過去の記事

※メニューは◆のリンク先に記載されています。

3:「つけ麺」 2:「塩らーめん」 ◆1:「醤油らーめん」

らーめん 弥七
大阪府大阪市北区豊崎3-4-8
お店の地図

06-6373-0035

駐車場:無

お店のHP・SNS:http://www.noodle.co.jp/

営業時間
10:45～16:00
定休日
土曜・日曜・祝日