オリーブ塩らーめん(930円)
１２月１２日にオープンした「ビリーのオリーブらーめん」に訪問してきました♪
こちらのお店は寝屋川にある「ギョーザ＆肉バル いちびり家」の新業態で最寄り駅は京阪 守口市駅になります。
メニューは...オリーブ塩らーめん・930円 醤油らーめん・880円 アヒージョつけ麺・1180円 麻婆まぜそば・900円 豚チャーシュー 1枚・+100円 鴨チャーシュー 2枚・+100円 麺増し・+150円。
鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの塩スープで良い塩梅で丸い塩のカエシで鶏出汁のコクにまろやかな口当たりであっさりとした味わいになっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」の中太縮れ麺を使用。
スープの絡みつき具合は良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは豚肩ロース肉と鴨肉が入っていて柔らかい食感に良い味付けです。
★★★(3.2)
ビリーのオリーブらーめん
大阪府守口市河原町11-13
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/billy_no.olive/
営業時間
11:00～14:30
17:00～22:30
定休日
水曜