ラーメン(890円)
１１月２７日にオープンする「ラーメン はにわ家」に訪問してきました♪
こちらのお店は「きんせい」グループの家系ラーメン専門の新ブランド店で１１月２３日、１１月２４日にプレオープンして１１月２７日グランドオープンで最寄り駅はＪＲ高槻駅になります。
メニューは...ラーメン・890円 小ラーメン・800円 チャーシューメン・1280円 スペシャルラーメン・1260円 ネギラーメン・1080円 特製はにわ盛り・+570円 まぜそば・1000円 赤辛ネギ・+210円 角煮・+180円 味玉・+150円 麺大盛り・+150円。
豚骨、鶏の動物系からとった出汁に粘度はややとろろみがある醤油スープで濃いめで引き締まったキレのある濃口醤油を使ったカエシで鶏豚骨出汁のコクにまったりとした口当たりで濃厚な味わいになっています♪
麺は自家製麺でウェーブがかかった中太麺を使用。
ツルッとした喉越しにモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選べます。
卓上にある胡椒、豆板醤、味付けニンニク、刻み生姜、おろしニンニク、お酢、埴輪醤油で味に変化をつける事もできます。
プレオープン期間はＬＩＮＥ登録でラーメンが５００円の提供になっています。
★★★☆(3.7)
ラーメン はにわ家
大阪府高槻市高槻町9-21
072-690-7211
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/ramen.haniwaya.takatsuki/
営業時間
11:00～2:00
定休日
無休