中華そば屋かまぼこ「中華そば並1玉」

中華そば並1玉(750円)

９月２４日にオープンした「中華そば屋かまぼこ」に訪問してきました♪

店舗は「どんたく屋熊取店」跡地で最寄り駅はＪＲ熊取駅になります。

メニューは...中華そば並1玉・750円中1.5玉・900円大2玉・1050円チャーシューup・+250円ゆでたまご・+100円。

豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで濃いめで引き締まった醤油のカエシでよく効かされた豚骨出汁の旨味が広がりコクのある味わいになっています♪

麺は中細ストレート麺。

喉越しは良好で程良くコシがあります。

具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。

卓上にある胡椒で味に変化をつける事もできます。

こちらのお店の武田店主は2017年6月に阪南市にあった「武田中華そば」を開業された方で泉南郡で復活されました。

★★★★(4.0)

中華そば屋かまぼこ

大阪府泉南郡熊取町大久保中1-26

駐車場:有

営業時間

11:00〜13:45
17:00〜21:45(金土 17:00～22:30）
日祝 11:00〜20:45

定休日

火曜

グッドのラーメン食べ歩き日記