しょうゆらーめん(あっさり)(680円)
西天満にある「西天満 麺乃家」に訪問してきました♪
最寄り駅は大阪メトロ南森町駅になります。
メニューは...しょうゆらーめん(あっさり)・730円 しょうゆらーめん(こってり)・780円 しおらーめん(あっさり)・780円 しおらーめん(こってり)・780円 しょうゆつけめん(あっさり)並・800円 しょうゆつけめん(こってり)並・880円 つけめん小・-50円 つけめん大・+100円 煮玉子・+100円 らーめん替玉・+100円。
丸鶏、鶏ガラの動物系と秋刀魚等の魚介と野菜からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでまろやかでスッキリとした醤油のカエシで鶏出汁のコクに魚介の上品な風味が効かされた深みのある味わいになっています♪
麺は自家製麺で太さ中くらいの平打ちストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
★★★★(4.0)
西天満 麺乃家
大阪府大阪市北区西天満5-13-4
06-6315-0011
駐車場:無
営業時間
11:30～15:00(土祝は昼のみ営業)
18:00～22:00
定休日
日曜