中華そば丸岡商店香里園店「中華そば」

中華そば(890円)

４月１７日にオープンした「中華そば丸岡商店香里園店」に訪問してきました♪

こちらのお店は京橋にある「中華そば丸岡商店」の新店舗で最寄り駅は京阪香里園駅になります。

メニューは...中華そば・890円丸岡二郎・1000円肉増し・+380円メンマ・+150円ネギ・+150円煮卵・+150円替玉・+180円麺大盛り・+100円。

鶏ガラ、豚背骨の動物系からとった出汁に背脂入りで粘度は低めの醤油スープでわずかな柚子風味をアクセントに濃口でしっかりとした醤油の風味が広がるカエシで鶏豚出汁のコクに卵黄のマイルドさが合わさり、わずかな酸味が効かされた深みのある味わいになっています♪

麺は「梅ヶ枝製麺所」のウェーブがかかった中細麺を使用。

スープの絡みつき具合は良好で程良くコシがあります。

具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

申し付けで無料の辛味ニラがあります。

卓上にある胡椒、黒胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

★★★☆(3.7)

辛味ニラ

中華そば丸岡商店香里園店

大阪府寝屋川市香里南之町10-17

駐車場:無

営業時間

11:30～14:30

17:00～21:30

定休日

日祝、第1･3月曜

グッドのラーメン食べ歩き日記