ラーメン(680円)
４月２３日にオープンした「麺屋 仁」に訪問してきました♪
最寄り駅は京阪 千林駅になります。
メニューは...ラーメン・680円 チャーシューメン・880円 冷しまぜメン・680円 替え玉・+100円。
豚、鶏、牛の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで動物出汁のコクにほんのりと甘味が効かされたまろやかであっさりとした味わいになっています♪
麺はウェーブがかかった平打ちの中太麺。
スープの絡みつき具合は良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある胡椒、辛ニンニクで味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
麺屋 仁
大阪府大阪市旭区千林2-13-26
駐車場:無
営業時間
11:00～23:00
定休日
火曜