すするか、すすらんか。心斎橋店「麻婆豆腐ラーメン(汁なし)」

麻婆豆腐ラーメン(汁なし)(1100円)

２月２３日にオープンした「すするか、すすらんか。心斎橋店」に訪問してきました♪

こちらのお店は奈良県にある「すするか、すすらんか。」の2店舗目になるお店で最寄り駅は大阪メトロ心斎橋駅になります。

メニューは...麻婆豆腐ラーメン(汁なし)・1100円麻婆豆腐ラーメン(汁あり)・1200円炙りチーズ麻婆豆腐ラーメン(汁なし)・1300円麻辣麻婆豆腐ラーメン(汁なし)・1300円辛さ超人・+50円辛さ魔人・+100円辛さ地獄・+400円痺れちょい増し・0円痺れ増し・+50円痺れ増し増し・+100円痺れ増し増しMAX・+150円ニンニク・+50円煮卵・+100円大盛り・+150円。

タレはとろみがある粘度の醤油タレで適度で丸い醤油のカエシで唐辛子、ラー油、山椒の辛味とシビ感がじんわりと効かされていてまったりとした口当たりでパンチがある味わいになっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」のウェーブがかかった太麺を使用。
麻婆餡がよく絡みつきモチッとした弾力感で程良くコシがあります。

箸休めに冷やしピーマンが別皿で付いています。

★★★☆(3.7)

冷やしピーマン