Ｔｈｅ海老醤(950円)
２月２１日にオープンした「ＴＨＥ麺 Ｔｈｅ醤油 アルプラザ茨木店」に訪問してきました♪
こちらのお店は「人類みな麺類」が新ブランド店で店舗はアル・プラザ茨木の1Fフードコート内にあり最寄り駅はJR総持寺駅になります。
メニューは... Ｔｈｅ海老醤・950円 Ｔｈｅ煮干醤・950円 Ｔｈｅ牡蠣醤・1050円 煮卵・+150円 メンマ増し・+200円 チャーシュー増し・+250円 替え玉・+150円 麺大盛り・+100円。
鶏、豚の動物系からとった出汁に粘度は低めで海老粉を加えた醤油スープで適度で丸い醤油のカエシで海老風味がほんのりと効かされていてあっさりとした口当たりの良いコクのある味わいになっています♪
麺は「太陽製麺所」の全粒粉を配合したウェーブがかかった太麺を使用。
喉越しは良好でモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはしっとりとした食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
２月末まではトッピングが無料サービスになっています。
無料サービスのトッピングは煮卵を選びました。
★★★☆(3.7)
ＴＨＥ麺 Ｔｈｅ醤油 アルプラザ茨木店
大阪府茨木市上郡2-12-18 アル・プラザ茨木 フードコート1F
駐車場:有(終日無料)
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/the.men_the.syouyu/
営業時間
10:00～20:00
定休日
無休